"La Civiltà del Pane: storia, tecniche e simboli dal Mediterraneo all'Atlantico" - Fondazione Cogeme Onlus

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Chiari (Bs), 30/06/2015 - Il prossimo 30 giugno 2015 ore 21.00 si svolgerà l'ultimo evento della XII Edizione della rassegna "NUTRIMENTI - Un libro per piacere!". La serata sarà dedicata al progetto di ricerca "La Civiltà del Pane", coordinato dal Prof. Gabriele Archetti (Università Cattolica del Sacro Cuore e Presidente della Fondazione Cogeme Onlus). Figurano tra i partecipanti Vittorio Santoro (Cast Alimenti - La scuola di cucina), Andrea Giomo (Tecnologo Alimentare) e Dario Mariotti (Magazzino Alimentare).

A seguire degustazione e analisi sensoriale a cura di CAST Alimenti e Magazzino Alimentare.
L'ingresso libero solo con prenotazione:
Tel. 030 7714643-307 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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