Festival Carta della Terra: Carnem Manducare
Nell’ambito della XI edizione del Festival Carta della Terra – “Suolo – Sole – Semi”, a Rovato si riaccendono i riflettori sulla cultura della carne e sulla sua storia millenaria. Lunedì 18 maggio 2026, nella Sala del Pianoforte del Palazzo Municipale, sarà presentato “La carne e i suoi divieti: storia, produzioni, commercio e salute”, il volume che raccoglie gli atti del convegno internazionale “Carnem manducare”, andato in scena tra Rovato e Brescia nella primavera del 2023.